なかなか梅雨に入らないジメジメした南大阪です。 ビーツを収穫しました。 野菜床のすみっこでギチギチになりながらもまるまる太ってくれました。 断面も綺麗な色ですね。 土耕に比べて水分が多いような気がしました。 ズッキーニもそうですが、やっぱり水耕…

アクアポニックスで作ったズッキーニ（黄色）。 もともと黄色は緑色に比べて身がやわらかいのですが、 水耕栽培だからかアクアポニックスで作ったからかはわかりませんが、 土耕に比べて水分が多く、よりジュルっとした食感でした。 でも変に水っぽくなく、…