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アクアポニックスで作ったズッキーニ(黄色)。 もともと黄色は緑色に比べて身がやわらかいのですが、 水耕栽培だからかアクアポニックスで作ったからかはわかりませんが、 土耕に比べて水分が多く、よりジュルっとした食感でした。 でも変に水っぽくなく、…
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