人のからだは食べたものでできている

DIYアクアポニックス愛好家。写真多めです。

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2018-08-20から1日間の記事一覧

元精肉店員がイチボを使って低温でじっくり加熱するタイプのローストビーフを作ってみた。

いいイチボ。 タウンページくらいの大きさです。重量は1.3kgくらいだったと思います。 今回は友人宅での食事会のためにちょっといいやつを仕入れました。 作り方はいつものコンベクションオーブンですが、少し温度を抑えた低温バージョンで作っていきます。 …